焼き餅の和風カレー

 

焼き餅の和風カレー
投稿者:さとる
■材料  (1人分)
切り餅 2個
白ねぎ 1/2本
豚薄切り肉 40g
カレールウ 30〜40g
だし汁 200ml

● 餅は半分に切って、オーブントースター等で焼く。
● ねぎは斜め切りにする。
● 豚肉は細切りにする。
 
■作り方
だし汁を煮立て、豚肉を入れて煮る。
火をとめ、カレールウを加えて溶かす。
ねぎを入れて、弱火で数分煮る。
器に(3)、餅を入れる。
 
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