上新粉で豆乳揚げパン

 

上新粉で豆乳揚げパン
投稿者:さとる
■材料  (2〜3人分)
豆乳 50ml
上新粉 125g
黒砂糖 30g
卵 1個
黒ごま 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1/2
塩 少々
揚げ油 適量
 
■作り方
豆乳、砂糖、卵、ごま、サラダ油、塩を混ぜ合わせる。
上新粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせて、耳たぶぐらいの硬さに生地をまとめ、平たい丸型に成形する。
フライパンに多めに油を注いで、(2)を揚げる。
 
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