もちっとおからの焼き餅

 

もちっとおからの焼き餅
投稿者:さとる
■材料  (3〜4人分)
おから 100g
上新粉 100g
牛乳 100ml
三温糖 30g
塩 少々
しょうゆ 適量
サラダ油 適量
 
■作り方
おから、上新粉、砂糖、塩を混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ加えながら、耳たぶぐらいの硬さの生地にまとめ、平たい丸型に成形する。
フライパンにサラダ油を熱して、ふたをして(1)の両面を弱火で焼き、しょうゆを塗る。
 
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