米の粉レシピ

 

　
 　

天ぷらの衣
（うす揚衣に仕上ります）
 　
米粉（８０g）に、卵と水と合せて１カップ（約２００㏄）をよく混ぜ合わせます。
鍋に油を入れ適温まで、温めます。
下処理した食材をに通して揚げます。
 　
 　

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