義士の鏡餅特徴とこわだり

まるもちの特長 [鏡もちはまるもち]

古来より、満月に代表される「まるい」形は神聖なものとされ、「鏡」や「まるもち」もその形を尊び扱われてきました。このまるい形は「輪」「和」に通じ、新年を仲良く和やかに過ごす願いの象徴です。

個包装の袋を開ける時、まるもちなら角がなく、どなた様でもカンタンにお開けいただけます。

(調理方法)
　小さ目の器におもち１個を入れ、水またはお湯を注ぎ、おもちを完全に浸し、電子レンジで温めます。（お湯で約20～40秒、水で約40～60秒が目安です）
　この方法ですと、おもちが「つきたての状態」に戻ります。「鏡開きならではの趣き」がうれしいです。

　まるもちはふつうの切餅の大きさの７割（当社比）くらいで、厚みがうすく、食べやすいです。
（まるもち３個が切餅２個と同じぐらいの分量となります）