美味しい力、義士の餅
今からおよそ八十年前に
「義士」を当社の商標としました。
「正しい行いをしたひとたち」を意味し、
赤穂事件で活躍した赤穂浪士の四十七士も
敬意を込めて「赤穂義士」と呼ばれています。
そんな「義士」のように
創業当時と変わらぬ思いを持ち、
日本の伝統食品づくりに取り組んでおります。
100年以上続く伝統の白玉粉づくりをはじめ
杵つきにこだわった餅づくりなど
おいしさと安心安全をモットーに、まごころ込めて。
古くからお祝い事やさまざまな節目で
日本人に親しまれてきたお餅や和粉。
そんな伝統食品は、知ればもっとおいしくなる。
当社の商品を使用した、手軽でカンタンに楽しめるレシピ。
いつものお料理をちょっとアレンジしてみませんか。
とっておきのレシピをご紹介します。
