餅まき用投げ餅(丸餅)

 

餅まき用投げ餅[丸餅(まるもち)]をご提案いたします。

紅白まる餅

安全・安心・美味・便利・お得な
「もち投げ用もち・お配り用もち」8大特長!

〇紅白餅(白餅の個包装、紅餅の個包装)の品揃えしており個数もご自由に選べます
〇食品としての表示を完備!お祭りなど不特定多数の方への餅投げ・配布も安心です
(個包装したお餅に法令の定める食品表示が無いと餅投げ・配付には使用出来ません)
※詳しくは、下記の説明をご参照ください。
〇上棟式(棟上げ)餅投げだけでなく、ご近所お配り用としてもご利用いただけます
〇白餅は国内産のもち米だけを使用、紅餅はコチニール色素を餅生地に加えています
〇本格的な杵つきもちですので伸びがよくきめも細かくもっちり!美味しいお餅です
〇保存料など一切無添加、クリーンルーム製造のため、数か月以上の日持ちがします
〇賞味期限(賞味期間)が長いので、新築の際のご挨拶品としてのご利用も便利です
〇費用は1kgあたり(約33個)1,000円以内!コスパに優れた安心価格です
(運賃は近畿・東海が900円、関東1000円以内。約20kgまで・消費税込み)

餅つき機
自重落下式の本格的な杵つきで米粒をつぶし、
きめ細かいなめらかな餅生地に仕上げています


 「餅まき」は神社の祭礼日・家の上棟(建前)・建築物の竣工・開店セール・周年行事・記念式典など、おめでたい祭事にふさわしい日本伝統のお祝いのイベントです。
 しかし多くの方が関わるお祝いごと・楽しい重要なイベントだからこそ、”餅まき”の「餅」に関する「食品安全」と「法令順守」の現状について改めて考えていきたいと思います。
 

「食品安全」
 かつて我が国では年末や「ハレ」の日に餅つきを行い、丸めた餅をその場で配ったり、まいたりすることが楽しいイベントとして定着していきました。
 しかし現在では地方自治体の条例やガイドラインなどにより、餅つきイベントは実施できても、その餅の販売・配布・餅まきを禁じることが多くなりました。
 その大きな理由は「食中毒事故防止」です。未包装状態で人の手が触る汚染のリスクや時間の経過とともに生の餅は変質しやすいというリスクなど、食品安全の観点から「未包装の柔らかい餅」は不特定多数への配布・喫食に使用しづらいと考えられているからです。
 

餅つき機
機械で丸める連続生産を行い、人の手で触ることなく
衛生的に製造しています

 
「法令順守」

 では「包装した餅」であればよいのでしょうか?
 餅を1個づつ包装すると加工食品としての「食品表示基準」の法令が適用されます。
紅白餅 具体的には餅まきは「食品を不特定または多数の者に対して譲渡(販売を除く)する場合」に該当する為、その条文に定められた義務表示事項を当然ながら順守する必要があります。
 また原料が米のため「米トレーサビリティ法」も順守する必要があり、食品表示基準では免除される原材料名・原料原産地名が義務表示となります。
 つまり、包装しなければ不要なことでも包装することで表示義務が生じてしまいます。
餅投げイベントや催し物の配布でたまたまそのお餅を拾われたり貰われた方に対してでも、それ食べ物である以上、それがどのような物であっていつまで日持ちするのかなどの情報をお知らせしないといけないということです。

 

〔義務表示事項〕
名称・原材料名(原料原産地名含む)・添加物・賞味期限・保存方法・製造者
※これ以外に「容器包装リサイクル法」により包装材の識別表示(プラマーク等)が義務付けられています。

〔表示免除事項〕
内容量・栄養成分表示
※私どもの餅には「内容量」も表示しています。表示スペースの制約上、栄養成分の表示はしておりません。

餅つき機
汚れがほとんど無い清浄な環境を保った工場での一貫生産で、
安全・安心をお届けしています


 
私どもではこれら[義務表示事項]と「内容量」を餅個包装袋の表面に表示した「餅まき用投げ餅[丸餅(まるもち)]」をご用意致しました。
   国内産水稲もち米100%使用の美味しい杵つき餅で「白餅」「紅餅」ともご用意しており、餅まき・餅配布イベントに広くご利用いただけます。
   極めて衛生的な無菌化の工場で生産しておりますので、保存料など一切無添加でも賞味期間は数か月以上、保証しております。
 ご料金の目安は消費税込みで1kg分が約1,000円です。(個包装のまる餅1個あたり約30グラム・約30円です。)
※ 運賃別途。お気軽にお問い合わせくださいませ。(お電話 079−266−0520)
 


なぜ日本人は、神事や節目・記念行事の際にまる餅をまくのでしょうか?
 

 餅は本来、神が召す食品であり、米・神酒と共にもっとも重要な神饌(供え物)と言われています。
 また、そのお下がりをいただく「直会(なおらい)」の儀により、神霊の宿った餅を食べることで、縁者全員に神聖な力が授かるという意味合いがありました。
 そして、新築・完成祝い・記念行事などでは無事に至ったのは神のお蔭であると感謝し祝うとともに、前途も幸福・繁栄を祈念するという意味合いから、餅つきを行い多くの関係者に餅を配る習わしがありました。
 さらに、婚礼・出産・誕生日・成年式・長寿・入学・卒業・法事など人生の節目の日には必ずと言ってよいほど餅をつき、召したり縁者に配ったりしてきました。
 つまり「餅まき」という行為は「神への感謝」と「幸せ祈願」をしつつ、地域社会の中での人間関係をも円滑にする古き良きイベントであると言えます。この日本独自の素晴らしい 「餅まきイベント」を後世にいつまでも残したいものですね!