オリジナルレシピ
ひんゆりデザート梅酒わらび餅
梅酒を使った、さっぱりとした梅酒わらび餅です。
梅酒の香りとわらび餅のぷるぷるした食感が絶妙にマッチし、粉砂糖で仕上げれば、見た目も美しい和のスイーツに仕上がります。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 3～4人分 | 10分 | 224kcal | 0g |
使用した商品
(フック式)国内産 わらび餅粉150ｇ材料 （3～4人分）
| 梅酒 | 350ｍℓ |
|---|---|
| 水 | 150ｍℓ |
| わらびもち粉 | 90g |
| 粉砂糖 | 少々 |
アレルゲン情報
- 特定原材料は含まれていません
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
- 鍋にわらび粉を入れ、梅酒と水を加えて木べらで混ぜます。（泡立て器でも可）
- 混ぜながら弱火にかけ、わらび餅が透き通るまで練り混ぜます。
- 水で濡らした流し缶に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
- 固まったら等分に切り分け、粉砂糖をふります。
- 器に盛りつけて完成！
40分程冷蔵庫で冷やすと、包丁で切れる固さになります。
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