オリジナルレシピ
手軽に作れる！米粉ダッチベイビー
国内産米お菓子・お料理用 米の粉 200g材料 （1人分）
| 米粉 | 約40g |
|---|---|
| 牛乳 | 約50ｍℓ |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| バニラエッセンス | お好みで |
| バター | 約5ｇ |
アレルゲン情報
- 卵
- 乳
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
オーブンに空のスキレットを入れ、220度で予熱しておきます。
バターは小さくカットしておきます。
- ボウルに米粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
卵を加えてさらに混ぜ、塩・バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 - スキレットを取り出し、熱いうちにバターを入れて溶かします。
- 生地を流し入れ、220度で約12～15分焼きます。
焼いている途中で一気にぷく～っと膨らみます。 - 粉砂糖とレモンをかけると本場風に！
メープルシロップ＆ホイップクリームでも美味しです♪
スキレットに入れる生地の量を減らし、焼き時間を短くすると、お店のような真ん中が凹んだダッチベイビーになります！
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