オリジナルレシピ
炊飯器で簡単♪お餅で簡単おこわ
いつもの白米を炊く際にお餅を加えるだけ！
簡単にもっちりしたおこわ風ご飯が出来上がります。
具材をたっぷり入れて食べ応えも抜群です。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 3～4人分 | 15分 | 470.3kcal | 2g |
使用した商品
〔国内産〕まるもち330g材料 （3～4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 豚バラスライス | 100g |
| 干し椎茸 | 3枚 |
| にんじん | 小1本 |
| 筍水煮 | 小1本 |
| 餅 | 約80g |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 鶏がらスープの素 | 固形1もしくは小袋1 |
アレルゲン情報
- 小麦
- ごま
- 大豆
- 鶏肉
- 豚肉
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
干し椎茸を水で戻しておきます。
お米を研いでおきます。
- 豚バラを3cm幅、筍とにんじんを短冊切りにします。
水で戻した椎茸を細切りにします。（戻し汁も使用します）
※大きな餅を使用する場合は1cm角に切ります。 - 研いだお米に椎茸の戻し汁と調味料を入れ、水を足して米2合分の水量に合わせます。
- ②に①の切った具材を乗せ、ざっくりと混ぜ合わせたら炊飯器で通常通りご飯を炊きます。
- ③が炊きがったら少し蒸らしてからふたを開け、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
※炊きあがりは大変熱くなりますので混ぜる際はご注意ください。
※調理時間に炊飯時間は含まれておりません。
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