オリジナルレシピ
ひんやり、もちもち！冷凍キウイと白玉団子
キウイ香る夏和スイーツ
甘酸っぱいキウイと、つるんと白玉
キウイを皮ごと食べると栄養たっぷり！
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 10分 | 171kcal | 0.03g |
使用した商品
白玉粉 播州・義士印 200g
砂糖入りきな粉 100g
北海道産小豆使用つぶあん300g材料 （2人分）
| 白玉粉 | 40g |
|---|---|
| 水 | 35g |
| キウイ | 1個 |
| あんこ | 50g（お好みで調節してください） |
| 砂糖入りきな粉 | 適量 |
アレルゲン情報
- キウイフルーツ
- 大豆
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
ボールに水を張り、よく洗ったキウイを入れアルミホイルを丸めた物を使い水の中で産毛が取れるようにこすり洗いします。水気を拭き取って1cm角に切り冷凍庫で1～2時間凍らせます。しっかり凍らせたい方は4時間以上がおすすめです。
- 「基本の白玉団子」を参照して白玉団子を作ります
- 器に白玉団子・キウイ・あんこ・きな粉を盛りつけて完成です！
キウイの産毛を取ることで皮ごと食べられて栄養たっぷりです！
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