オリジナルレシピ

ボリューム満点！お餅と野菜の甘酢炒め

お餅を入れることでお肉がなくても食べ応え大満足の一品です。
甘酢が食欲を増進させ、疲れたときでもおいしくお召し上がりいただけます。
色鮮やかな野菜は見た目にも食欲がわいてきます。
β-カロテンやビタミンCなど、体に必要なビタミンもたくさん含んだ栄養満点レシピです。

エネルギーと食塩相当量は1人分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
3～4人分	20分	234.3kcal	1.2g

使用した商品

材料（3～4人分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

餅を4等分に切ります。
パプリカ、ピーマンはヘタと種を取って縦半分に切り、ひとくち大に切ります。
玉ねぎは1cm幅のくし切り、にんじんは厚さ2mmの短冊切りにします。
ベーコンは幅1cmに切ります。
パインアップルはひとくち大に切ります。
【水溶き片栗粉】、【甘酢ダレ】はそれぞれ混ぜあわせておきます。
フライパンを強火で熱し、油（分量外）を引き、①の餅とパインアップル以外の具材を炒めます。
③の具全体がしんなりしてきたら、②の【甘酢ダレ】を加え、煮立ったら【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。
餅をオーブントースターで柔らかくなるまで焼きます。
④にパインアップルと⑤の焼いた餅を入れ、全体にタレが絡まったら出来上がりです。