オリジナルレシピ
混ぜて焼くだけ！アップルヨーグルトケーキ
リンゴとヨーグルトのさっぱりとした味わいのグルテンフリーケーキ。
材料は順にはかって混ぜるだけ！
シンプルな工程で美味しいケーキが出来上がりです。
冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 18cmタルト型1台分 | 90分 | 255.5kcal | 0.2g |
使用した商品
国内産米お菓子・お料理用 米の粉 200g材料 （18cmタルト型1台分）
| リンゴ | 2個 |
|---|---|
| 卵 | 2つ |
| ヨーグルト | 200g |
| 砂糖 | 80g |
| サラダ油 | 90g |
| 米粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 粉砂糖 | 適量 |
アレルゲン情報
- 卵
- 乳
- りんご
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
型にバター（分量外）を塗るか、クッキングシートを敷いておきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。
- リンゴの皮をむき、厚さ3ミリ程度に切って変色しないように塩水（分量外）にさらします。
- ボウルに卵を割り入れ、ヨーグルト・砂糖・サラダ油・を加えて滑らかになるように混ぜ合わせます。
- ②に米粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- ①のリンゴの水気をよく切ります。
型に③の生地を流し入れ、リンゴを放射状に並べます。 - 180℃に予熱したオーブンで50分焼きます。
※ご使用の機器によって加熱時間は異なります。様子を見ながら調節してください。 - ⑤をオーブンから取り出し、冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がりです。
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