オリジナルレシピ

マスタードがアクセントにお餅のベーコン巻きフライ

サクッ、モチッの食感が楽しい、満足感のある一品です。
マスタードとベーコンの味が、かむと口に広がり美味しい！
お酒のおつまみにもオススメ♪
余ったお餅の消費、お腹いっぱい食べたいときにおすすめのレシピです。

エネルギーと食塩相当量は1人分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
4人分	30分	353kcal	2.3g

使用した商品

材料（4人分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

餅を縦に3等分切ります。
耐熱容器に餅とかぶるくらいの水を入れ、電子レンジ600wで2分加熱します。
※少し柔らかくなる程度です。芯が残っていても問題ありません。
①の餅を取り出し、水気をよく切っておきます。
ベーコンにマスタードを塗り、塗った面を内側にして餅に巻きつけ、爪楊枝でバラけない様とめます。
【バッター液】
ボウルに卵と水を加えよく混ぜます。
混ざったところへ小麦粉を入れ更に混ぜ合わせます。
②に③のバッター液をつけ、表面にパン粉をまんべんなくつけたら、約160℃の揚げ油で3～4分色よくなるまで揚げます。
※衣がはがれやすいのであまり触らないようにしてください。
④が色よく揚がったらよく油を切り、爪楊枝を外して出来上がりです。
お好みでソース等をつけてお召し上がりください。