オリジナルレシピ
甘酸っぱい美味しさ梅葛湯
吉野本葛 50g材料 （1杯分）
| 葛粉 | 5～10g |
|---|---|
| はちみつ | 大さじ1～2 |
| 水 | 150～200mL |
| 梅干し | 1粒 |
アレルゲン情報
- 特定原材料は含まれていません
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
梅干しは種を取って潰しておきます。
大きめ・厚手のマグカップをご用意ください。
- マグカップに葛粉、はちみつ、潰した梅干し、分量の水を少量入れ、スプーンで良くかき混ぜて粉を溶かします。
粉類が完全に溶けたら、残りの水を加えてよく混ぜ合わせます。 - ①を混ぜ合わせたらすぐに電子レンジ600wで1分～1分半程度加熱し、よく混ぜます。
600Wで10～30秒の加熱→混ぜる、を繰り返し、液体が透き通りとろみがついたら出来上がりです。
※ご使用の機器によって加熱時間は異なります。
※出来上がりは大変熱くなりますのでご注意ください。
【注意】お湯を加えないでください。
加水の前に葛の塊をスプーンの背などでつぶすと溶けやすくなります。
【注意】加熱しすぎるとカップからあふれる場合がございます。
※出来上がり後も完全に透明にはなりません。
※はちみつの代わりに砂糖（20～30g）でもお作り頂けます。
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