オリジナルレシピ

白玉粉でもちもち♪桜おこわ

桜の塩漬けを使って手軽に作れる春らしいおこわご飯です。
お花見に行けなくても、ごはんだけでも満開気分でいたいですね◎
白玉粉を使用したおこわはモチモチとして食べ応えも十分！
お雛祭りの食事や春の行楽弁当にいかがでしょうか。

エネルギーと食塩相当量は1人分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
3～4人分	15分	281.7kcal	0.4g

使用した商品

材料（3～4人分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

桜の花塩漬けは200mlの水を入れたボウルに入れ15分ほど浸して塩抜きをします。
米は洗っておきます。
湯を沸かしておきます。

塩抜きした桜の塩漬けから、飾り用のお花をとりわけ、残りを細かく刻んでおきます。
炊飯器に洗った米、桜の塩漬けを浸していた水、調味料を全て入れ、2合分の水量に合わせます。
昆布を加えてざっくり混ぜ、炊飯します。
※食紅は塊のないように良く溶かします。
②が炊き上がったら昆布を取り出し、①の刻んだ桜の塩漬けを混ぜ合わせます。
飾りの桜の花を散らして出来上がりです。