オリジナルレシピ
お弁当でも大人気！米粉でチキンナゲット
つなぎに米粉を使用した、グルテンフリーレシピです。
シンプルな材料ですぐ出来るので、忙しい時のおかずにもオススメです。
出来立て熱々も、冷めても美味しくいただけます。
お好みのタレを付けてお召し上がりください。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 8個分 | 15分 | 76.3kcal | 0.1g |
使用した商品
国内産米お菓子・お料理用 米の粉 200g材料 （8個分）
| 鶏ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 米粉 | 20g |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| レモン | お好みで適量 |
| ケチャップ | お好みで適量 |
アレルゲン情報
- 鶏肉
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
揚げ油（分量外）を180℃に加熱しておきます。
- ボウルに鶏ひき肉、鶏がらスープの素、塩、コショウを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
- ①を8等分し、1.5cm厚ほどに形を整え、米粉を両面にまぶします。
- 180℃に熱した揚げ油（分量外）に②を静かに入れて揚げます。
2分ほどしたら裏返し、両面がきつね色になったら取り出し、油をよく切って出来上がりです。
※油が跳ねることがありますのでご注意ください。
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