オリジナルレシピ
もっちり濃厚バナナミルクわらびもち
バナナミルクがもっちり食感のわらびもちに！
甘くてコクのある優しいお味は、真夏の疲れた身体にホッと一息。
牛乳・バナナの消費にもオススメです。
冷たく冷やしてお召し上がりください♪
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 5～6人分 | 15分 | 188.2kcal | 0.1g |
使用した商品
わらびもち粉 82g材料 （5～6人分）
| わらびもち粉 | 100g |
|---|---|
| バナナ | 100g |
| 牛乳 | 500g |
| 砂糖 | 100g |
アレルゲン情報
- 乳
- バナナ
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
- バナナ、牛乳、砂糖をボウルに入れ、ブレンダーで撹拌します。
わらびもち粉を加えてよく混ぜ合わせます。 - ①をザルでこしながら鍋に入れ、木べらで混ぜながら強火にかけ加熱します。
焦げ付かないように常に混ぜておきます。 - ②が粘りのある水糊状になったら、そこからさらに5～10分加熱しながら練っていきます。
- ③の全体が均等な状態になり、艶が出たら火を止め、水で濡らしたバット等にうつします。
ヘラで表面をならしたらバットごと氷水につけよく冷まします。 - ④がよく冷えたら、適当な大きさに切り分け、器に移して出来上がりです。
※お好みできな粉やココアパウダーをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
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