オリジナルレシピ
ふんわりとした優しいおやつサツマイモの「芋餅」
電子レンジで簡単に作れるおやつです！
甘さ控えめのさつまいもと白玉粉を使い、ふんわりとした食感に仕上げています。
8ヶ月の赤ちゃんから年長さんまで、食物アレルギーのあるお子さんも安心して食べられる優しい一品です。
餅の中に砂糖が入っているため、乳児さんにもその甘さで十分に楽しめます。
時間が経っても柔らかさを保ち、冷めてもおいしくいただけるので、お茶うけやおやつにもぴったりです。
ぜひご家族でお楽しみください！
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 20分 | 191kcal | 0g |
使用した商品
「白山の恵み」石川米白玉粉 160g
島根県産もち米100％白玉粉 160g
分包きな粉 90g材料 （2人分（4個分））
| さつまいも | 100g |
|---|---|
| 白玉粉 | 50g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 50ｍℓ |
| きな粉 | 適量 |
アレルゲン情報
- 大豆
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
- さつまいもは皮をむき、丼に入れてラップをして電子レンジで約2分加熱し、よくつぶします。（皮ごと使用しても可）
- つぶしたさつまいもに水と砂糖を加えてよく混ぜ、その中に白玉粉を入れ、だまがないようにしっかり混ぜます。
- ②を平らに整え、ラップをして1分加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに30秒加熱します。
- 荒熱がとれたら、きな粉をまぶしながら形を整えます。
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