オリジナルレシピ
シンプルでヘルシーなデザート牛乳の葛ブラマンジェ
牛乳と葛粉を使った、シンプルでヘルシーなブラマンジェ。アガベシロップのやさしい甘さが特徴で、冷やすことで滑らかに固まり、ジャムを添えても美味しく楽しめます。
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 5分 | 128kcal | 0g |
使用した商品
吉野本葛 50g
伝統寒晒・吉野本葛 60g材料 （2人分）
| 牛乳 | 200ｍℓ |
|---|---|
| 葛粉 | 20g |
| アガベシロップ | 20g |
| バニラオイル | 2～3滴 |
| 好みのジャム | 適量 |
アレルゲン情報
- 乳
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
- 牛乳、葛粉、アガベシロップを鍋に入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にして、絶えずかき混ぜながら2分ほど練り混ぜます。
- 火を止めて、バニラオイルを加え、よく混ぜます。
- 水で濡らした型に流し込み、冷蔵庫で2～3時間冷やして固めます。
- 好みのジャム（ラズベリーなど）をソースとしてかけて、完成です。
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