オリジナルレシピ

ふわふわ食感!黒糖入りきな粉パン

ひとくちで広がる、和のやさしい甘み
黒糖きな粉がふわっと香る、ほっとする蒸しパンです


分量

調理時間

エネルギー

食塩相当量
4人分35分137kcal0.3g
エネルギーと食塩相当量は1人分の数値

材料 (4人分)

米粉60g
黒糖入りきな粉50g
ベーキングパウダー4g
牛乳110㎖
バター20g
0.5g
(かける用)
バター適量
はちみつ適量
粉糖適量

アレルゲン情報

  • 大豆

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン(アレルギーの原因となる素材)が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

蒸し器を沸かしておきます

  1. 米粉・黒糖入りきな粉・ベーキングパウダーをふるい合わせます
  2. ①に牛乳を2回に分けて加えて混ぜます
  3. ②に溶かしバターを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  4. 型に(15×15×4㎝程の大きさ)流し入れて表面を平らにならします
  5. 沸騰した蒸し器に入れて18分程蒸します(竹串を刺して生の生地が付いてこなければ蒸し上がりです)
  6. 4等分に切り分けてバター・はちみつ・粉糖をかけて完成です!
ポイント/アドバイス

甘さ控えめなので、粉糖や蜂蜜でお好みの甘さに調節してお召上がり下さい。

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