オリジナルレシピ
香ばしさを焼き上げた！はったい粉と米粉のピザ
米粉とはったい粉で、香ばしさも満足感もひと味違うやさしいピザ
外はもっちり、中はふんわり和素材レシピ
米粉×はったい粉 体にうれしい、香ばしおうち時間にいかかでしょう
分量 | 調理時間 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 1人分 | 35分 | 620kcal | 2.5g |
使用した商品
国内産米お菓子・お料理用 米の粉 200g
はったい粉 120g材料 （1人分）
| 米粉 | 70g |
|---|---|
| はったい粉 | 7g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 1つまみ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ぬるま湯 | 60g |
| ウインナー | 1本 |
| ピーマン | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| チーズ | 20g |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| ニンニクチューブ | 2cm程 |
アレルゲン情報
- 小麦
- 卵
- 乳
- 大豆
- 豚肉
※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。
作り方
ぬるま湯を作っておきます
- ピーマン・玉ねぎ・ウインナーを薄切りにします
- ケチャップ・マヨネーズ・にんにくを混ぜておきます（ピザソース）
- ボールに米粉・はったい粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜ、ぬるま湯とオリーブ油を加えて混ぜて一まとまりにします
- くっつかないアルミホイルの上に生地を載せてサランラップをかけ、めん棒で幅16cm程に伸ばして形を円形に整えます
- 生地の上にピザソースを塗り、①の具材を並べてチーズを載せます
- 1200wのオーブントースターで25分焼いてチーズとピザの耳に焦げ目が付いたら完成です！
お使いの機種によって焼き時間は異なります。
③の工程で生地がまとまらない時は水を小さじ1～追加してまとめてください
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