オリジナルレシピ

和菓子の王道大福餅

『基本の白玉求肥』を使用した和菓子、大福餅です。
電子レンジで簡単にできるもっちり柔らかな求肥で、たっぷりの餡を包んでお召し上がりください。
ご自宅で簡単に作れる王道の和菓子です。

1個分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
15個分	20分	93.9kcal	0g

使用した商品

材料（15個分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

粒あんを15等分し、丸めておきます。
【求肥】
『基本の白玉求肥』をご参照ください。
出来上がった求肥は15等分してください。
の求肥を平らな円形に広げ手のひらに置き、の餡を中央に置き包みます。
下から生地を引き上げる様にして包み、つまんで端を閉じます。
※手粉を付けておくと引っ付きにくくなります。
閉じた面を底にして、形を整えて出来上がりです。
※手粉などがつき過ぎた場合はハケで軽く払います。