オリジナルレシピ

わらび饅頭

やわらかなわらびもち生地に、なめらかなこしあんが相性の良い、上品な和菓子です。
一口食べるととろけるような至福のスイーツ。
冷たく冷やしてお召し上がりください。

エネルギーと食塩相当量は1個分の数値
分量	調理時間	エネルギー	食塩相当量
10個分	30分	122.1kcal	0g

使用した商品

材料（10個分）

アレルゲン情報

※お手元の材料、調味料によっては上記以外のアレルゲン（アレルギーの原因となる素材）が含まれることがありますので、ご使用の原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。

作り方

あんを10等分して丸めておきます。

【わらびもち】
『基本のわらびもち』をご参照ください。
バット等にきな粉を敷き、そこへ①のわらびもちをうつします。
上からもきな粉を振りかけて10等分にします。
※大変熱いのでご注意ください。
丸めたあんを1つ手に取り、②のわらびもちをあんに沿うように上から下へ滑らせて包み、指でつまんで底をとじます。
わらびもちが多い場合は、親指と人差し指（もしくは中指）で輪を作り、そこから絞り出すようにねじ切ります。
③の全体に再度きな粉を振りかけて出来上がりです。