よくあるご質問

わらび餅を作るときに、水とわらびもち粉と一緒に砂糖を入れてもいいでしょうか?

はい、一緒で大丈夫です。砂糖は入れなくてもよいですが、入れられます場合は「わらび餅粉の重量に対して」30%くらいでも構いませんし、同量あるいは1.5倍くらいまでは加えて頂けます。
水はわらび餅の重量の4~5倍加えます。よく混ぜてサラサラの牛乳状にしてから加熱調理を始めてください。