よくあるご質問

冷水でそのまま冷やしてください。氷を入れた氷水がよいと思います。
冷蔵庫では長時間冷やさないでください。(２時間程度までなら問題はないでしょう。)冷やし過ぎますと硬くなり、わらびもち特有のプルプル食感が消えてしまいます。