よくあるご質問

スプーンですくっても、搾り出し袋を使ってもくっついて、うまく成型できないのですが、どうすればよいでしょうか?

スプーンですくうのが簡単ですが、きれいな球形にはなりません。
加熱後、水で濡らした長方形のようかん型などの容器に流して固め、冷めてから包丁で切られますと、羊羹のような直方体、あるいは立方体の形でにきれいに盛り付けできます。