よくあるご質問

わらび餅を作った後の鍋に、わらび餅がこびりついて取れません。どうしたら簡単に取れますか?

鍋に氷水を入れて冷やし、1時間ほど(以上)放置しておき、澱粉を元の粘り気の無い状態に戻してから除去します。
テフロンの鍋やフライパンで作ると剥がれやすいです。