よくあるご質問

うすく切った｢スライスしゃぶ餅｣を買いましたが､袋を開けてしばらく置いておいたら､お餅の表面にスジがはいりました｡どうしてでしょうか？

お餅の表面から水分が飛び、乾燥したからヒビ割れの状態になったものと思われます。
食味上は問題ありませんが、こういった薄いお餅は袋を開けられたら、出来る限り早くお召し上がりください。
もし、しばらく保存される場合は、空気を出して開け口をしっかり閉じて冷蔵庫で保管し、一週間以内に使い切られますようお願い致します。