よくあるご質問

上下一体型の鏡餅の取り出し方を教えて下さい。

1.お餅の底にフィルムにカッター等で切り込みを入れ、そこへハサミを刺して形に沿って丸くくり抜きます。
2.お湯にしばらく浸し、あたため、フィルムを破りやすくします。
3.プラスチックの硬い外装を横から頂点に向かってハサミで切ります。
4.外装の両端を引っ張って、お餅を前に押し出すときれいに取り出せます。
5.力を入れて包丁に重心をかけながら、好きな大きさに切ります。
※(残ったら)ナイロン袋に入れて冷蔵庫で保存し、1週間くらいで食べきって下さい。