よくあるご質問

とても美味しいお好み焼きが作れます。
小麦粉のように生地がつながりませんので加熱が十分出来たかどうかの見極めがしづらいです。
ですのである程度の加熱時間を目安にしてお好み焼きを裏返すなど見極めが重要です。
小麦粉と違って白玉粉は味がたんぱくですので出汁の味が前面に出ますし、お好み焼き用のソースだけではなく、ポン酢などでもいただけます。韓国料理のチヂミのようなあっさりした出来上がりになります。是非、お試しください。