よくあるご質問

栄養面はお米と同じです。ですので栄養面ですぐれているという事はありません。
白玉粉を水に溶かして加熱し、味付けしますとお米のスープになります。離乳食やスープ代わりになります。
白玉粉のみかけは粒状ですが、実はかなり細かい粉が集って粒状になっています。ですのでまろやかで繊細な味わい・舌ざわりになります。