よくあるご質問和粉について

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そば粉

白いご飯に直接かけても大丈夫でしょうか？

かしわ餅粉

生の葉に包んで蒸すと餅生地にくっつきます。お店で売っているみたいにくっつかないようにするにはどうしたらいいでしょうか？

米の粉

同じ工場で小麦を使った商品を作っていますか？
パンを焼くことはできますか？

はったい粉

食物繊維はどのくらい含まれていますか？また、水溶性と不水溶性の比率を教えてください。
白いご飯に直接かけても大丈夫でしょうか？
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