よくあるご質問６．その他

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きな粉の原料は大豆100%ですか？大豆以外に何か混ざっていますか？
きな粉の名前は、どうして「きな粉」なのですか？
青きな粉はどうして青いのですか？
「はと麦」入りのきな粉は、他のきな粉と違いやや甘味が弱いですが何で食べるのが向いていますか？
きな粉1kgであべかわ餅はいくつ作れますか？
ポテトチップスやかりんとうなど、高温で調理した加工食品に「アクリルアミド」という発ガン物質が多く含まれていることが、厚生労働省から発表されましたが、きな粉は大丈夫ですか？
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