よくあるご質問もちとり粉

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片栗粉以外でもちとり粉として使える粉はありますか？
もちとり粉・片栗粉・コーンスターチの違いを教えて下さい。
貴社ではコーンスターチを使用していますが、他社では何を使用しているのでしょうか？
もちとり粉には、片栗粉と上新粉のどちらを使った方がいいでしょうか？
もちとり粉に小麦成分は含まれていませんか？
もちとり粉を片栗粉と同じように使えますか？
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