よくあるご質問鏡餅について

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お餅

鏡餅のまるい形には､どんな意味がありますか？

二段のものと､三段のものはどのように違うのでしょうか？

水稲もち米１００％と表示していますが､米を蒸して作っているのですか？もち米を粉にして作っているのですか？

水稲もち米粉､水稲もち粉など｢米｣ではなくて｢粉｣を原料にした値段の安い鏡餅がありますが､何が違うのでしょうか？

「きねつきもち」というのは実際に杵で搗いていますか、また､人の手で搗いているのでしょうか？

パック鏡もちには、上下一体型(カップにお餅がはだかで詰まっているタイプ)と、こもち入り型(１個や２個づつお餅が個包装されているタイプ)がありますが、どちらが人気がありますか？

上下一体型の鏡餅の取り出し方を教えて下さい｡

鏡餅の賞味期限が過ぎていますが､食べてもいいでしょうか？

よく､鏡餅で○○号などと表記されている商品があると思うのですが､これらは下のお餅の直径○○寸､という事なのでしょうか？また､例えば五合（ごう）､一升（しょう）､二升の鏡餅､などという場合､何号に相当するモノなのでしょうか？

家でお餅をついて鏡餅を作ってみたいのですが､鏡餅の形がはっきりわかりません｡どうすればよいでしょうか？

お正月

｢元旦｣とはどういう意味でしょうか？

元旦は､どのように過ごすのが良いのでしょうか？

｢おとそ｣は､どういう意味がありますか？

なぜ､お正月に食べる料理を｢おせち｣と言うのでしょうか？

昔も今のようにおせちや雑煮を食べたのでしょうか？

なぜ､お雑煮やおせちは｢柳箸｣でいただくのでしょうか？

昔のお正月は､満月や新月の日であったと聞いたことがあります。今とどう違いますか？

お正月はなぜ｢おめでたい｣のでしょうか？

お正月に鏡餅をお供えする意味は何でしょうか？

｢お正月｣というのはどういう意味でしょうか？

いつから家庭で､鏡餅をお供えするようになったのですか？また､昔は鏡餅を砕いたものを｢お年玉｣として分け与えていたと聞きましたが､どういうものだったのでしょうか？

鏡餅は１２月２９日を避けて買わなければいけないと云われています｡何か迷信でもあるのでしょうか？

鏡もちを乗せる台の呼び名の｢さんぽう｣は､三方と三宝ではどちらが正しいのでしょうか？

お供え

どうしてお正月にお餅をお供えするのですか？

鏡餅はどこにお供えするのが望ましいですか？

もちの外側についている､プラスチックは破って飾るのでしょうか？

家族(父)が亡くなりました｡鏡餅はお供えしない方が良いのでしょうか？
また､お正月の迎え方はどうすれば良いでしょうか？

鏡餅を供えるにあたって､日の良い日､悪い日等有りましたら教えて下さい。

｢大きな鏡餅は床の間に｣｢小さな鏡餅は火の周り･水の周り｣にお供えすると聞いたことがありますが､そもそも小さな鏡餅を家庭のガスコンロや風呂､洗面台など火の周り･水の周りにお供えする風習はあるのでしょうか？
また､鏡餅をお供えする場所ですが､トイレの出窓はおかしいでしょうか？

鏡餅の供え方で三方がない場合は、どうすればいいでしょうか？

鏡餅はどちらの方角に向けてお供えするのが良いのでしょうか？

裏白の葉は､裏にして飾るのですか？また､昆布と共に｢ほんだわら｣を飾りますが､どこに飾るのでしょうか？

鏡餅の上にのせるミカンの向きで悩みました｡ミカンの蔕(へた/木にぶらさがっている方)を上向きに置くとか､またはその逆向きだとか色々な話を聞きました｡どちらが正しいのでしょうか？

橙になぜ｢葉｣がついているのですか？福岡ではユズリハを飾ります｡どうしてでしょうか？

橙に葉がついている場合､その葉の向きは､向かって右､左､の決まりはありますか？

鏡餅の飾り方で､橙､扇子､裏白､ゆずり葉､串柿､するめ､昆布をどのような順番で飾っていけばいいのでしょうか？

鏡餅の略式の供え方の紙の向きを教えて下さい｡直線の方が手前か､山形の方が手前かわかりません｡

昆布の上に海草の｢ほんだわら｣を飾りますが､｢ほんだわら｣にはどういう意味がありますか？

三方の穴は3方面に開いてますが､どちらが前ですか？

裏白や串柿の置く位置に決まりはありますか？

串柿や祝い昆布（こぶ）はこもち入り鏡餅に付けて飾って良いのでしょうか？

鏡開き

お鏡餅の底に｢鏡開きは１１日｣とありますが､しめ縄はいつ下ろせばいいのですか？
また下ろした後､どう処置すればいいのでしょうか？

鏡開きは１１日とされておりますが､それまでお供えしておいて良いのでしょうか、それとも仕事が始まったり、何かのタイミングで一旦、下げておいて１１日に鏡開きを行うのでしょうか？

地域によっては鏡開きに昆布を食べる習慣があると聞きましたが､これはなぜでしょうか？また､昆布料理ならどんなものでも良いのでしょうか？

昔､包丁で切ってはいけないと言われました｡生の鏡餅で固くなったものをどうやって｢鏡開き｣をすればよいでしょうか？

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